Torras Chocolate Negro Gotas 72% Cacao Sin Azúcar 1 kg

Chocolate sin azúcares añadidos es una auténtica joya para los amantes del cacao. Con un 72% de pureza, te permite disfrutar de toda la esencia y potencia del cacao negro. Cada pequeña gota es una invitación a un viaje de sabores puros y profundos que satisfarán a los paladares más exigentes. Además, al estar endulzado con maltitol, es una opción apta para aquellos que buscan reducir su consumo de azúcar.

Producto semielaborado, destinado a obradores o pastelerías.

Si no sabes lo que son las gotas de chocolate, éstas sirven, generalmente, para la elaboración de tartas, bizcochos entre otros tipos de postres. Las gotas o lágrimas de chocolate son compatibles con el horno y tienen la gran ventaja de ser muy adaptables en su uso.

Este ingrediente goza de una fundición muy breve y se puede utilizar para la creación de galletas y magdalenas. Se funden muy rápidamente, por lo que será muy fácil de utilizar directamente en tus postres favoritos.

• Sin gluten / Gluten free
• Keto

Sobre Torras

Chocolates Torras fue fundada en 1890 y es una de las empresas chocolateras más antiguas de España. A lo largo de su rica historia, ha mantenido una tradición de excelencia en la producción de chocolate. Son pioneros en comercializar una gama de derivados del cacao sin azúcar en la península ibérica. Además, han desarrollado fórmulas y procesos de fabricación en colaboración con una empresa belga. Su compromiso con la calidad y la innovación los ha llevado a ofrecer también opciones orgánicas y clásicos para los amantes del chocolate.

Situada en la provincia de Gerona, cerca de la frontera francesa y del Puerto de Barcelona, Chocolates Torras tiene acceso a mercados internacionales que representan más del 35% de su volumen de negocio. Su vocación exportadora se basa en la calidad de sus productos, el desarrollo constante de nuevas opciones y un servicio ágil y flexible.